【開催レポート】虎ノ門ヒルズ cask信濃屋にて「Casa Rinaldi」空輸直送フェアを開催中。本場の味わいを新鮮なままお届けします。

いつも公式オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

2026年6月18日(木)〜19日(金)の2日間、東京・虎ノ門ヒルズにある、こだわり抜かれた世界の食とお酒が集まるプレミアムマーケット【cask(カスク)信濃屋】にて、当店が自信を持ってお届けするイタリアブランド「Casa Rinaldi」の店頭フェアを開催しております。

店頭では、イタリア各地の伝統的な風土が育んだ「DOP認証」エキストラバージンオリーブオイルの食べ比べシリーズや、肉厚でジューシーな食感が特徴のテーブルオリーブ品種「ベラ・ディ・チェリニョーラ」など、本場の食卓を彩る本格食材を幅広くご紹介しております。

■ 確かな目利きと、輸送へのこだわり cask信濃屋様のクオリティにふさわしい食材として今回選ばれた背景には、私たちの「新鮮さへのこだわり」があります。

オリーブオイルやオリーブの実は、非常にデリケートで温度変化に弱い繊細な食材です。一般的なコンテナ船による数ヶ月の海上輸送では、赤道付近を通過する際などにコンテナ内部が高温に達し、食材本来の芳醇な香りやデリケートな風味が損なわれてしまうことがあります。

そこで私たちは、現地の味わいをそのまま日本の食卓へお届けするため、高級ワインなどと同じ「空輸直送(飛行機による輸送)」を採用しました。長期間の熱ストレスや振動を完全に回避することで、イタリア現地の瓶詰め直後に近い、みずみずしく新鮮なコンディションを維持しています。

■ 産地ごとの個性をシンプルに味わう贅沢 特別な味付けをしなくても、新鮮なオイルをひと回しするだけで、素材そのものの美味しさが引き立ちます。

  • 北イタリア・ガルダ湖畔: 繊細で上品な香りと、すっきりした軽やかな風味
  • 南イタリア・プーリア州: 濃厚で力強いハーブのような風味と心地よい苦み
  • 手摘みの大粒オリーブの実: 圧倒的な肉厚さと、ジューシーでしっかりとした歯ごたえ

それぞれの土地の光と風が育んだ味わいを、日々の食卓で丁寧にお楽しみいただけます。

■ オンラインショップでも、店頭と同じ鮮度でお届けします 虎ノ門ヒルズのフェア会場には連日多くのお客様に足を運んでいただいておりますが、遠方にお住まいでご来店が難しいお客様もどうぞご安心ください。

今回のフェアに並んでいるプレミアムコレクションは、当公式オンラインショップでも全く同じ「空輸直送」の徹底した品質管理のもと、全国へお届けしております。

本場イタリアの豊かな味わいと、空輸だからこそ実現できた新鮮な風味。ぜひご自宅でじっくりとご堪能ください。

※店頭へお越しになれない方は、上記公式オンラインショップ(ECサイト)でもお求めいただけます。期間中はお得なクーポン🎁も配布しておりますので、ぜひご利用ください。


【開催概要】